事業成果物名 |
2016年度 地ビールを活用した障害者就労モデル構築事業写真
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団体名 |
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事業成果物概要 |
倉敷にある岡山大学資源植物化学研究所で開発されたビール大麦「はるな二条HKI]を倉敷地域で栽培し、その大麦を製麦して本物の地産地消の地ビールを作るための製麦プラントを備えた「マインド作業所」の建物写真と作業写真です。
昨秋から岡山市や宮城県産の大麦の製麦を開始し、この冬で2トンの製麦を行いました。また、倉敷地域に昨秋にビール大麦「はるな二条HKI」を作付けし、今年の５月には収穫です。この倉敷生まれの大麦を秋から製麦し、地ビールの醸造を行い、来年１月には純粋の地産地消の地ビールが誕生する予定です。 地ビールのラベルも、倉敷市立短期大学の学生さんたちがデザインのコンペを行って下さり、三種類のラベルが選考されています。「くらしき物語」としてブランド化の予定です。 |
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助成機関 |
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事業成果物種類 |
機器・建物(写真)
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事業成果物 |
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