事業成果物名 |
2021年度 海と食プラットフォーム創造プロジェクト（海と日本2021）「事業報告書」
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団体名 |
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事業成果物概要 |
今年度開催しました、食を切り口とした海に関するキャンペーンと海の未来を考えるイベントの事業報告書を提出いたします。
「海のごちそうフェスティバル」の開催 （１）時期 2021年10月15日（金）・16日（土） （２）場所 二子玉川ライズ（東京都世田谷区） （３）参加者 約11,000名 （４）内容 a. 「海と食」に関する意識調査の実施とステージ発表 b. 有識者によるトークセッションの実施 c. 海産物や海に関連した特産品を販売する海のごちそうマルシェの開催 d. 函館ブリたれカツバーガーのキッチンカー販売 e. 地域の海の食文化を学ぶワークショップ（「海プロ市」）の実施 f. 全国に点在する海と食に関する団体とのネットワーク構築、47都道府県のイベント協賛 g. 親子対象とした食育教室（「おさかな解剖学習」）の実施 「海のごちそうウィーク」における情報発信 （１）時期 2021年10月10日（日）～16日（土） （２）場所 イベントは各実施場所、キャンペーンは日本全国対象 （３）内容 ウェブサイトを制作し、大規模イベントや各地域で実施するイベントのリリース配信やエリア事務局の放送・SNS発信を実施。また、全国の飲食店や小売店等との連携や地域モデルでの開発メニューの発信やTwitterキャンペーンをあわせて実施。 |
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助成機関 |
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事業成果物種類 |
報告書
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事業成果物 |
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