事業成果物名 |
2022年度富山湾深海魚活用プロジェクト（海と日本2022）報告書
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団体名 |
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事業成果物概要 |
１．富山湾深海魚プロジェクト
富山湾深海魚プロジェクトとして、7月2回、8月3回、魚津市内の小学生と保護者20組を対象にして五感で深海魚に触れ合うべく、 ①漁業の映像 ②船の視察 ③水族館での活きた深海魚と対面 ④深海魚学習 ⑤深海魚弁当 ⑥深海魚とアジの解剖 ⑦加工品調理と試食 ⑧加工品の名前を考える を体験していただきました。 ２．富山湾深海魚食体験プロジェクトとして、10月15日から11月12日の期間、魚津市内の飲食店7店舗においてそれぞれ開発した深海魚を使ったメニューを提供し、来店者に深海魚の食を体験していただきました。 ３．成果物の明細は次の通りです。 ①富山湾深海魚活用プロジェクト（海と日本2022）報告書 富山湾深海魚体験プロジェクト、富山湾深海魚食体験プロジェクトの実施内容、アンケート結果、加工品の開発、簡単メニューレシピ、プロジェクトの総括に関して取りまとめています。 ②富山湾深海魚プロジェクト教材 富山湾の深海と棲んでいる魚について取りまとめた教材で、体験教室で利用すると共に各店舗において来店者に配布しました。 ③魚津丼ポスター 各店舗で開発したメニューと富山湾深海魚食体験プロジェクトの開催をPRするためにポスターを作成しました。 ④チラシ 富山湾深海魚食体験プロジェクトの開催をPRするためにチラシを作製し、新聞の折り込みチラシとして配布すると共に、参加店舗にて来店者に配布しました。 ⑤ホームページ 子供たちに触れて欲しい「深海魚」と「食文化」 富山湾深海魚プロジェクトと題して、ホームページを作成し、実施内容等について取りまとめ、情報として発信しました。 |
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助成機関 |
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事業成果物種類 |
報告書
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事業成果物 |
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