1年間函館で取り組んだ内容をまとめ、動画を作成しました。

●2023年度　事業内容
1．キックオフイベント
（1）時期：2023年6月10日（土）
（2）場所：函館蔦屋書店　2Fイベントスペース / 屋外パーク（北海道函館市石川町85－1）
（3）参加者：北海道内の一般市民500名
（4）内容：
　　a.魚種交代と海洋環境変化についてのシンポジウムの開催
　　b.「北海道ブリ醤油ラーメン」のお披露目、および無料配布

2．飲食店・小売店・教育機関給食連携
（1）時期：2023年6月〜2023年10月
（2）場所：北海道の道南エリア・札幌市・旭川市の飲食店82店舗およびグルメイベント、北海道内のコープさっぽろ106店舗、道南地域の小・中学校38校
（3）参加者：29,152名（飲食店連携2350名・小売連携12,063名・グルメイベント7,000名・給食連携7,255名・ごちそうフェス484名）
（4）内容：
　　a．道内のグルメイベントへの出店、ブリフェスの開催、給食でのブリを使ったメニューの提供、並びに関連ツールの掲示を通し、海に関する課題を発信
　　b．海のごちそうフェスティバルではキッチンカブースに出店、海のごちそうウィークでは「ブリフェス」で連携した飲食店でツールを掲示

3．「海のごちそう地域モデル」自走事例の開発・発信
（1）時期：2023年4月〜2024年3月
（2）場所：北海道函館市　各所
（3）参加者：函館市民及び観光客、修学旅行者（地ブリショップ3,278名・修学旅行プログラム77名）
（4）内容：
　　a．函館朝市内「地ブリショップ」の運営（2024年4月1日以降も営業を継続）
　　b．修学旅行生、観光客向けコンテンツを開発、並びに開発したコンテンツの実施
　　c．海のごちそう地域モデルin函館の事例マニュアル化
　　d．これまでの活動に関する冊子の作成

4．企業連携によるブリの食品開発とメッセージ発信
（1）時期：2023年4月〜2023年12月
（2）場所：北海道各地
（3）参加者：北海道内の一般市民5,716名
（4）内容：株式会社良品計画と連携をしたブリたれカツ、北海道ブリ醤油ラーメンの食品開発

5．海のごちそう地域モデル各事業との連携
（1）時期：2023年4月〜2024年3月
（2）内容：
　　a．「海のごちそう地域モデル」7事業との打ち合わせ
　　b．新規ごちそう地域モデル2エリアへの研修実施、メディア露出を積極的に取り組む

その他

事業成果物名	【2023年度活動報告動画】海のごちそう地域モデルin北海道
URL	https://youtu.be/6gtnUYp3Z4w?feature=shared
事業成果物名	海のごちそう地域モデルin北海道（海と日本2023）
URL	https://nippon.zaidan.info/nf_lib/nf_libServlet/nf_lib1050?np=1019&jigyo_id=0000098551