開催日時：2026年2月4日（水曜日）午後7時～午後8時30分
開場時間：午後6時30分
開催場所：日比谷図書文化館
会場：地下1階　日比谷コンベンションホール（大ホール）
定員：200名（事前申込順、定員に達し次第締切）
参加費：1,500円

お菓子の歴史は日本の文化史そのものです。ティラミスにタピオカや生ドーナツなど、令和までの間に大流行したお菓子の背景や、お菓子を通した被災地支援について、洋菓子の名店「ブールミッシュ」の創業者にして、お菓子の生き字引である講師が解説します。歴史を知ればもっと美味しい！お菓子の魅力と時代背景を探っていきましょう。

講師：𠮷田　菊次郎氏（株式会社ブールミッシュ 取締役会長）
1944年生まれ。明治大学卒業後、フランス、スイスで製菓修行。その間第一回菓子世界大会銅賞はじめ、数々の国際賞を受賞する。帰国後の1978年、29歳で「ブールミッシュ」(本店銀座）を開業。2005年、秋の園遊会のお招きにあずかる。2022年、「黄綬褒章」受章。今年、大手前大学より「名誉博士号」を授与される。文筆、テレビなどでも活躍。俳号は南舟子。