特定非営利活動法人手打職人集団むげん

基礎情報

団体ID

1253381121

法人の種類

特定非営利活動法人

団体名(法人名称)

手打職人集団むげん

団体名ふりがな

てうちしょくにんしゅうだんむげん

情報開示レベル

★ ★ ★ ★

第三者認証マーク

団体の概要

当事業所では利用者が、ただひたすらに、うどんを打ち続ける事で何かを得るのではないかとの思いを持ち、障害者という事で甘んじる事なく徹底的に味を追求すること4年を経過いたしました。(この間、柏市のうどん部門では「食べログ」1位にもなりました)
手打ちうどんの製造作業は大きく、水回し(塩水と小麦粉を混ぜる)。足ふみ(うどん生地に足が直接触れないようビニールでカバーしています)。延ばし(作業台の上で麺棒を使い最適な厚さにします)。切り(包丁を使い食べやすい幅に切ります)の4工程となります。
これらの作業すべてを一人でできる人もいれば、手の力が無く、切りの仕事は難しい、その代りに足ふみは苦手だが、切りは上手に出来る。
このように苦手な作業がある場合には仕事を分担し共同作業を行います。
また接客に関しても、お茶を出し、そして“いらっしゃいませ”が上手に出来るか。
注文とりが上手く出来ない。
お茶出し、いらしゃいませが出来ないが、注文とりは上手くできる。
というように各自得意な分野を伸ばし、苦手な部分を少しづつ克服してきております。
それがお互いを認め合い成長していく事になると、確信するようになりました。
現在、月400名ほどのお客様が見えております。
お客様に提供するうどんは、すべて利用者が打ったうどんです。
そして、それらのうどんは製麺機など一切使用しない完全“手打ちうどん”です。

代表者役職

理事長

代表者氏名

近池 正明

代表者氏名ふりがな

ちかいけ まさあき

代表者兼職

株式会社エスアンドデー代表取締役

主たる事業所の所在地

郵便番号

277-0931

都道府県

千葉県

市区町村

柏市

市区町村ふりがな

かしわし

詳細住所

藤ケ谷1196-20

詳細住所ふりがな

ふじがや

お問い合わせ用メールアドレス

mugen_udon@yahoo.co.jp

電話番号
(公開用電話番号)

電話番号

04-7128-6789

連絡先区分

事務所・勤務先

連絡可能時間

9時30分〜17時00分

連絡可能曜日

月 火 水 木 金 土

備考

祭日はお休みです。お盆・正月休みがあります。

FAX番号

FAX番号

04-7128-6789

連絡先区分

事務所・勤務先

連絡可能時間

9時30分~17時00分

連絡可能曜日

月 火 水 木 金 土

備考

祭日はお休みです。お盆・正月休みがあります。

従たる事業所の所在地

郵便番号

都道府県

市区町村

市区町村ふりがな

詳細住所

詳細住所ふりがな

URL

団体ホームページ

団体ブログ

代表者ホームページ(ブログ)

寄付

ボランティア

関連ページ

閲覧書類

設立年月日

2009年5月28日

法人格取得年月日(法人設立登記年月日)

2012年

活動地域

県内

中心となる活動地域(県)

千葉県

最新決算総額

100万円未満

役員数・職員数合計

11名

所轄官庁

千葉県

所轄官庁局課名

環境生活部県民生活・文化課NPO法人班
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活動概要

活動分野

障がい者、福祉、就労支援・労働問題

設立以来の主な活動実績

障害を持っている人々の仕事は、臨時・単発的な仕事であり継続的に就労が出来ず、また、そのほとんどが内職的な仕事である現状を幾らかでも改善出来たらとの思いが根底にあります。地域社会の一員として生活してゆくには手に職を持ち、またその職を通して自信を得る事が、社会とのつながりを持ち続けられる事になるとし、当事業所理事の技能を生かすべく「手打職人集団むげん」を設立いたしました。
2012年9月、障害者虐待防止権利擁護研修(千葉県)
2012年10月、「千葉県立特別支援学校流山高等学園」実習生受け入れ
2012年12月、就労支援セミナー(我孫子特別支援学校PTA主催)
2013年2月、「千葉県立つくし特別支援学校」実習生受け入れ
2013年5月、「千葉県立柏特別支援学校」実習生受け入れ
2013年6月、セレモ所属僧侶によるヨガの講習
2013年9月、「千葉県立千葉聾学校」実習生受け入れ(2週間)
2013年10月、千葉県立印旛特別支援学校,実習生受け入れ(2週間)
2013年11月、標準版家族心理教育研修会:南流山「ひだクリニック」主催
2014年3月、セレモ所属僧侶によるヨガの講習:呼吸法を学ぶ
2014年4月、航空自衛隊下総基地にて手打ちうどんの販売許可
2014年4月、東葛病院(流山市)にて手打ちうどん教室開催(30名)
2014年4月、当事業所利用者1名、農業へ就労
2014年5月、「千葉県立湖北特別支援学校」実習生受け入れ
2014年6月、「千葉県立特別支援学校流山高等学園」実習生受け入れ_2週間
2014年6月、当事業所利用者1名、流山市内「手打ちうどん」店へ就職
2014年9月、「千葉県立柏特別支援学校」実習生受け入れ
2014年10月、「千葉県立印旛特別支援学校」実習生受け入れ(2週間)
2015年2月、「千葉県立特別支援学校流山高等学園」実習生受け入れ
2015年5月、「千葉県立湖北特別支援学校」実習生受け入れ
2015年6月、「千葉県立柏特別支援学校」実習生受け入れ
2015年11月、「千葉県立印旛特別支援学校」実習生受け入れ(2週間)
2015年12月、「千葉県立印旛特別支援学校」実習生受け入れ(2週間)
2015年12月、「千葉県立矢切特別支援学校」実習生受け入れ
2016年2月、全国育成会千葉大会(講演者:東田直樹氏)
2016年2月、福祉的就労分科会:柏市自立支援協議会
2016年5月、「船橋市立船橋特別支援学校」実習生受け入れ
2016年5月、「千葉県立矢切特別支援学校」実習生受け入れ
2016年6月、セレモ所属僧侶によるヨガの講習:発声法を学ぶ
2016年6月、「千葉県立柏特別支援学校」実習生受け入れ
2016年6月、「千葉県立印旛特別支援学校」実習生受け入れ(2週間)
2016年8月、障害者虐待に関する研修会(松戸市)
2016年8月、福島県南相馬へ支援活動
南相馬市、就労継続支援B型、「自立研修所ビーンズ」さんにて、むげんの利用者4名、現地にて手打ちうどんの技術を披露すると共に交流を深める。
2016年10月、障害者虐待防止権利擁護専門研修会(千葉県)
2016年10月、「船橋市立船橋特別支援学校」実習生受け入れ
2016年10月、精神保健福祉担当者連絡会(柏市)
2016年10月、「千葉県立湖北特別支援学校」実習生受け入れ

団体の目的
(定款に記載された目的)

当事業所は、知的障がい者、身体障がい者、及び精神障がい者等に対し、麺類製造及び販売に関する教育・訓練事業を行い、社会福祉に寄与することを目的とする。
このために保健、医療又は福祉の増進を図る活動及び職業能力の開発又は雇用機会の拡充を支援する活動を行う。
実技指導においては手打技術の習得、また店の清掃、接客を学び自分の店を持つことを最終目標とする。

団体の活動・業務
(事業活動の概要)

2012年7月、手打職人集団むげんオープン
当初は職員が打ったうどんを販売(2012年7月~8月)
2012年9月、利用者が打ったうどんを店にて販売
以後、店売りうどんは全て利用者が打ったうどんを提供しております
2013年7月、柏・印旛・湖北・つくしの各「特別支援学校」より実習生の受け入れを始める
2013年12月、「食べログ」柏市で1位(うどん部門)となる
2014年7月、地域の障害者支援団体の児童・学生等、多数受け入れ「手打ちうどん教室」を開催する
2016年8月、福島県南相馬市の福祉作業所を訪問、当事業所利用者が手打ちうどんの製造を実演,
店売りと同じ手打ちうどんを食していただきました。(約25名の方)

現在特に力を入れていること

店売り(営業時間11:00~14:30)では売り上げが頭打ちとなり、現在利用者への工賃(12,000円~33,000円)を支払っているが今後、利用者が増えて行く事が予想(4年前3名→現在15名)されることから、当面の目標は工賃平均35,000円を支払うため販路を拡大する事としました。(食品スーパーへの納品を交渉中)
現在、保健所の指示により手洗い場を新たに2ヵ所設置し、製麺所の許可を申請中です。
手打ちうどんの技術を習得し又、店の清掃・接客を学び自分の店を持つ事を目標とする。

今後の活動の方向性・ビジョン

今後利用者が増加していく事が予想される中、利用者に対しての支援を維持・充実させて行くことが、目標とする「手打ち職人から経営者に」を実現するために必要となります。 利用者への就労支援と当事業所の継続・発展を推進していくため、福祉に関する知識・知見を持ち就労支援事業に理解のある職員の確保と育成に努め、事業を進めていきます。
また、野菜を使用したメニューが少ない状況を解消するため地域の農家と連携し無農薬・減農薬で育成された野菜をを取り入れ、食の安全・安心に配慮した、手打ちうどん店を地域の皆さんと一緒に進めていきたいと思います。

定期刊行物

ありません。

団体の備考

障害者の就労支援事業を手打ちうどんの製造・販売活動の実践により行い、社会の一員としての自覚を持ち自立した生活を送る大人の育成に努めております。

利用者の厚生及び福利
2012年8月、地域清掃参加:「社会貢献事業」柏市藤ヶ谷
2013年8月、地域清掃参加:「社会貢献事業」柏市藤ヶ谷
2014年8月、地域清掃参加:「社会貢献事業」柏市藤ヶ谷
2015年2月、演劇鑑賞:下北沢
2015年3月、花見会
2015年8月、演劇鑑賞:池袋
2015年8月、地域清掃参加:「社会貢献事業」柏市藤ヶ谷
2015年10月、イタリア映画鑑賞(障害者の自立)
2015年10月、「成田国際空港」見学
2015年10月、オーケストラコンサート:松戸市
2016年2月、演劇鑑賞:下北沢
2016年7月、演劇鑑賞:池袋
2014年8月、地域清掃参加:「社会貢献事業」柏市藤ヶ谷

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活動実績

助成金・補助金・物品等、他の組織から受けた支援の実績

公益財団法人洲崎福祉財団様より厨房拡張工事費の助成を頂きました。
平成29年秋には、公益財団法人中央競馬馬主社会福祉財団様より厨房機器の購入助成金受領が決定いたしました。

他のNPO・市民活動団体との協働、他の学協会との共同研究・協働の実績

実績なし

企業・団体との協働・共同研究の実績

2012年11月、標準版家族心理教育研修会:南流山「ひだクリニック」主催
2013年5月、ビッグハート主催地域意見交換会、特別支援学校、行政等
2014年6月、ビッグハート主催地域意見交換会、特別支援学校、行政等
2014年9月、ビッグハート主催地域意見交換会、特別支援学校、行政等
2014年11月、障がい理解推進チームWa’s(後援:柏市)
      手打ちうどん教室(幼児〈保護者〉から高校生まで10組)
2014年11月、標準版家族心理教育研修会:南流山「ひだクリニック」主催
2014年12月、ビッグハート主催地域意見交換会、特別支援学校、行政等
2015年3月、ビッグハート主催地域意見交換会、特別支援学校、行政等
2015年6月、ビッグハート主催地域意見交換会、特別支援学校、行政等
2015年6月、福祉的就労分科会:柏市自立支援協議会
2015年7月、障がい理解推進チームWa’s(後援:柏市)
      手打ちうどん教室(幼児〈保護者〉から高校生まで10組)
2015年9月、ビッグハート主催地域意見交換会、特別支援学校、行政等
2015年9月、障がい理解推進チームWa’s(後援:柏市)
      手打ちうどん教室(幼児〈保護者〉から高校生まで10組)
2015年10月、福祉的就労分科会:柏市自立支援協議会
2015年10月、障がい理解推進チームWa’s(後援:柏市)
      手打ちうどん教室(幼児〈保護者〉から高校生まで10組)
2015年11月、標準版家族心理教育研修会:南流山「ひだクリニック」主催
2015年11月、障がい理解推進チームWa’s(後援:柏市)
      手打ちうどん教室(幼児〈保護者〉から高校生まで10組)
2015年12月、ビッグハート主催地域意見交換会、特別支援学校、行政等
2016年3月、ビッグハート主催地域意見交換会、特別支援学校、行政等
2016年4月、福祉的就労分科会:柏市自立支援協議会
2016年6月、福祉的就労分科会:柏市自立支援協議会
2016年6月、ビッグハート主催地域意見交換会、特別支援学校、行政等
2016年9月、障がい理解推進チームWa’s(後援:柏市)
        手打ちうどん教室(幼児〈保護者〉から高校生まで15組)
2016年10月、福祉的就労分科会:柏市自立支援協議会
2016年10月、障がい理解推進チームWa’s(後援:柏市)
        手打ちうどん教室(幼児〈保護者〉から高校生まで15組)

行政との協働(委託事業など)の実績

実績なし
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財政

最新決算総額

100万円未満

会計年度開始月

4月

その他事業の有無

収支報告

<収入の部> 前々年度(平成27年度)決算 前年度(平成28年度)決算 当年度(平成29年度)予算
内訳 会費
0円
 
 
寄付金
10,000円
 
 
民間助成金
 
 
 
公的補助金
 
 
 
自主事業収入
14,275,815円
 
 
委託事業収入
 
 
 
その他収入
860,630円
 
 
当期収入合計
15,146,445円
 
 
前期繰越金
-1,955,151円
 
 
<支出の部> 前々年度(平成27年度)決算 前年度(平成28年度)決算 当年度(平成29年度)予算
当期支出合計
16,012,117円
 
 
内人件費
7,431,295円
 
 
次期繰越金
-2,890,771円
 
 
備考
 
 
 

収支報告

  • NPO法人会計基準書式の内訳を表示する
  • CANPAN標準書式で表示する
<収入の部> 前々年度(平成27年度)決算 前年度(平成28年度)決算 当年度(平成29年度)予算
内訳 受取会費
0円
 
 
受取寄附金
10,000円
 
 
受取民間助成金
 
 
 
受取公的補助金
 
 
 
自主事業収入
14,275,815円
 
 
(うち介護事業収益)
 
 
 
委託事業収入
 
 
 
(うち公益受託収益)
 
 
 
その他収益
860,630円
 
 
経常収益計
15,146,445円
 
 
<支出の部> 前々年度(平成27年度)決算 前年度(平成28年度)決算 当年度(平成29年度)予算
内訳 事業費
 
 
 
(うち人件費)
 
 
 
管理費
 
 
 
(うち人件費)
 
 
 
経常費用計
16,012,117円
 
 
当期経常増減額
 
 
 
経常外収益計
 
 
 
経常外費用計
 
 
 
経理区分振替額
 
 
 
当期正味財産増減額
 
 
 
前期繰越正味財産額
-1,955,151円
 
 
次期繰越正味財産額
-2,890,771円
 
 
備考
 
 
 

貸借対照表

<資産の部> 前々年度(平成27年度)決算 前年度(平成28年度)決算
内訳 流動資産
2,342,330円
 
固定資産
1,775,316円
 
資産の部合計
4,117,646円
 
<負債の部> 前々年度(平成27年度)決算 前年度(平成28年度)決算
内訳 流動負債
1,070,094円
 
固定負債
5,938,323円
 
負債の部合計
7,008,417円
 
<正味財産の部> 前々年度(平成27年度)決算 前年度(平成28年度)決算
内訳 前期正味財産
-1,955,151円
 
当期正味財産増減額
-935,620円
 
当期正味財産合計
-2,890,771円
 

貸借対照表

  • CANPAN標準書式で表示する
<資産の部> 前々年度(平成27年度)決算 前年度(平成28年度)決算
内訳 流動資産合計
2,342,330円
 
固定資産合計
1,775,316円
 
資産合計
4,117,646円
 
<負債及び正味財産の部> 前々年度(平成27年度)決算 前年度(平成28年度)決算
内訳 流動負債合計
1,070,094円
 
固定負債合計
5,938,323円
 
負債合計
7,008,417円
 
正味財産合計
-2,890,771円
 
負債及び正味財産合計
 
 
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組織運営

意志決定機構

手打職人集団むげん理事会

会員種別/会費/数

該当なし

加盟団体

加盟無し

役員・職員内訳

役員数 事務局スタッフ数
有給 常勤
2名
6名
非常勤
 
 
無給 常勤
 
非常勤
4名
 
常勤職員数
8名
役員数・職員数合計
11名
イベント時などの臨時ボランティア数
3名

行政提出情報

報告者氏名

近池 正明

報告者役職

理事長

法人番号(法人格を取得した時の番号)

6040005005877

認定有無

認定なし

認定年月日

 

認定満了日

 

認定要件

 

準拠している会計基準

NPO法人会計基準

準拠している会計基準がその他の場合の会計基準名

監査の実施

実施済み

監視・監督情報

平成28年8月5日 監査実施
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添付資料

定款・会則

最新役員名簿

パンフレット

入会申込書

 

退会申込書

 

会員情報変更届

 

研究費・助成金申請書

 

その他事業に関する資料

 

年度別添付資料

決算・事業報告

前々々年度(平成26年度) 前々年度(平成27年度) 前年度(平成28年度)
決算報告書(活動計算書/収支計算書)
決算報告書(貸借対照表)
決算報告書(財産目録)
事業報告書

予算・事業計画

前々年度(平成27年度) 前年度(平成28年度) 当年度(平成29年度)
予算書類
 
 
事業計画書
 

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