就労種目：かりんとうの生産及び販売
機器内容：製麺機１台、冷凍庫１台、ガスフライヤー１台、ロータリーシェフ１台、電気乾燥庫１台、食器洗浄機１台
整備状況：就労事業拡大に伴う新規設置
施設名称：社会福祉法人相和福祉会　ひらめき２％
整備場所：愛知県知多郡阿久比町大字卯坂字秋葉山３７－５
事業の効果：ひらめき２％就労継続支援Ｂ型を利用されている利用者様の平均工賃は年々、徐々に増加しているものの、目標としている３万円には及ばない状況です。これを打開する手立てとして平成２２年度末にかりんとうの商品開発を致しました。販売開始以降、皆様から多くのご注文をいただけるようになってきています。そこでこの度、かりんとう製造に関する機器を増やすことをとおして、増産可能な体制を整え、当面の目標である「３万円」を早い段階で実現させたいと考えます。かりんとうには地元知多半島で生産された小麦を使用しています。増産することで地産地消にこれまで以上に寄与できます。また、今回の助成申請に併せて当施設の３階整備（菓子製造室及び放課後等デイサービススペース）を行っています。この整備を進めることで活動スペースにも余裕が生まれ、新たな利用者様の受入も可能となります。

機器・建物(写真)

事業成果物名	食器洗浄機
ファイル	形式：JPG　容量：2MB