事業成果物名 |
第10回全国学校給食甲子園プログラム・報告書
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団体名 |
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事業成果物概要 |
1.事業名
全国学校給食甲子園の実施 2.目的 全国の学校給食では、地域でとれるさまざまな地場産物を食材として利用した献立が出されている。学校給食は、食の文化、食の安全を守り育てる食育の現場であり、食の地域ブランドにも密接に関わっている。 全国の学校給食で提供されている郷土を代表する料理を競う大会を通じ、食育を啓発、また新聞・テレビ・雑誌などマスメディアで話題を作ってもらい、食育推進に役立てるとともに、学校給食の役割や地場産物、食文化を柱とした地域づくりの必要性を広く国民に理解してもらう機会にする。 3.事業内容 *日程：２０１5年１２月5日（土）～6（日） *場所：女子栄養大学駒込キャンパス *内容：地場産物を活かした学校給食コンテスト （１日目）出場校顔合わせ及びレセプション （２日目）開会式、調理、審査、成績発表・表彰式、閉会式 *対象：全国の学校給食調理場 *参加者：栄養教諭または学校栄養職員、調理員の２名によるチーム編成 *審査：（第一次）全応募から約２1０校を選出 （第2次） 書類選考により各都道府県を基本に５7校を選出 （第3次） 書類選考により全国６ブロックから４校の計２４校を選出 （第4次） 書類選考により各ブロック２校の１２校を選出 ・第10回全国学校給食甲子園プログラム (10th_kyusyokukosien_proglam) 主催者挨拶・特定非営利活動法人２１世紀構想研究会とは 第10回全国学校給食甲子園大会概要 第10回大会ルール 第10回審査経過 第10回審査委員プロフィール 第１、２、３、４次選考通過校（施設）紹介 第10回決勝大会進出校（施設）紹介 第１～9回決勝大会出場校（施設）紹介 第１～9回優勝・順優勝校（施設）献立紹介と大会の記録 第9回決勝大会フォトレポート 10周年記念ワークショップ 「つくってみよう！学校給食メニュー～食育もいっしょに学んだよ～」 ・第10回全国学校給食甲子園報告書 (10th_kyusyokukosien_report) 1大会趣旨 2大会概要 3選考の方法と結果 4決勝大会 別紙１第10回全国学校給食甲子園第1次2次3次4次審査結果 別紙2第10回全国学校給食甲子園決勝大会審査結果 第9回全国学校給食甲子園掲載・放映リスト（2016年2月29日現在） ・第10回優勝・準優勝献立レシピ（10th_recipe） ・第10回全国学校給食甲子園ＨＰ(http://www.kyusyoku-kosien.net/2015/report.html) 以上 |
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助成機関 |
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事業成果物種類 |
パンフレット
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事業成果物 |
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