事業成果物名 |
2016年度「ブルーシーフードガイド」海洋環境保護教育プログラムの普及活動と魚食教育(海でつながる)事業報告書
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団体名 |
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事業成果物概要 |
事業内容:
1.京都大学ブルーシーフードガイドパートナー連携 (1)時期:2016年4月~ 継続事業 (2)場所:京都市ほか (3)対象者:京都大学を中心とした大学生・大学関係者 大学生13,569名、院生9,216名、研修生286名、職員5,445名、 計28,516名 (4)内容:ブルーシーフードガイドを活用した海洋環境に配慮した学食と ブルーシーフードブランドの製品化と体験 京都大学と連携して一般市民にも海にやさしい食の体験を 提供する。京都大学と共催、京都市後援予定 2.ブルーシーフード海の日キッズランチ (1)時期:2016年8月3日(水)11:30~13:30 (2)場所:神奈川県横浜市 ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル (3)対象者:地元小・中学生 74名 (4)内容:夏休みの体験学習の一環として、海洋環境に配慮した「環境食育プログラム」である「ブルーシーフードガイド」を使ったホテルの料理を楽しみ、寿司職人のレクチャーの後、子ども達が握りを体験、ブルーシーフードに関連するクイズ等を行い、持続可能な魚食について学ぶ。 3.気仙沼ブルーシーフード体験 (1)時期:2016年7月24日(日)~25日(月) (2)場所: 気仙沼大島 (3)対象者:都市部からの参加者と地元の参加者 200名 (4)内容:持続可能な漁業と復興についての学習、ブルーシーフードを用いた食の体験 |
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助成機関 |
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事業成果物種類 |
報告書
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事業成果物 |
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