【概要】平成29年12月、京都市で産声を上げた「純国産メンマプロジェクト」は、いまや
　　　　日本全国30都道府県に渡る大きな「うねり」となりつつあります。そして、
　　　　放置竹林問題ならびに　日本の食文化に大きな風穴を開けようとしています。
　　　　その純国産メンマプロジェクトの全国の仲間が一堂に会し、幼竹の採取、製造、
　　　　販売の情報やノウハウの共有、そして、悩みや問題点を解決する場となりました。
【日時】　　令和元年5月12日（日）13：00～17：30
【参加人数】70名
【参加費】　第1部　サミット　2,000円　　　第2部　懇親会　5,000円
【主催】　「純国産メンマ」サミット実行委員会
【幹事】　「竹の駅あきたかた」（構成団体：NPO法人百華倶楽部）

その他

事業成果物名	純国産メンマサミット　in 　 広島
ファイル	形式：PNG　容量：243KB