SINKaソーシャル・キッチンで使用する食材は、それぞれがストーリーを持っています。モンゴルの砂漠化を止める為に作られた塩、美しい棚田を守るためのお米、美味しいけど知られていない地域の産物等々…。これらの食材をただ食べるだけでなく、実際に料理しながら食材のことを知り、美味しく食べて交流しましよう！
■プログラム
〇１部：料理教室
　11：00～11：10　講師紹介・参加者自己紹介
　11：10～12：50　調理
〇２部：交流会と生産者紹介タイム
　13：00～15：00　試食・交流会

講師：La CUCINA 金高　愛　氏　
食のトータルコーディネイト La CUCINA　ラ　クチーナ　
http://la-cucina.ciao.jp/

■メニュー（予定）
・野菜たっぷり鶏だしラーモン
・豊前よしえびと鶏のロースト３色ソース
（味噌漬け豆腐のオリープオイル漬け、モリンガドレッシング、ハバネロドレッシング）
・ガス火で炊く、棚田新米のひとくちおにぎり３種の味
・古野農園そうめんかぼちゃとさつまいものサラダ
・フィリピンモリンガのパンナコッタ、ココナツオイルソースがけ