自然を上手に取り入れてきた日本人の暮らしとともにその時期ごとの旬の魚や野菜、行事など食風土を通して快適に暮らす生活の知恵などを改めて考える、楽しく学び応えのある内容です。
エシカル消費やエコスタイルを通して現代の都市生活の中で心豊かな暮らしにつながる講座を開催します。

1/14（水）13：00〜14：30 エシカル消費×スローフード
花田眞理子氏（大阪産業大学大学院教授）

1/14（水）14：30〜16：00 自然暦とスロー風土
中牧弘允氏（国立民族学博物館名誉教授）

1/22（木）13：00〜14：30 牛が世界を食べつくす？
藤田香氏（近畿大学総合社会学部教授）

1/22（木）14：30〜16：00 天下の台所大阪
山下満智子氏（大阪ガス(株)エネルギー・文化研究所（CEL）研究員）

1/28（水）13：00〜14：30 若者に共感をよぶ有機農業
保田茂氏（神戸大学名誉教授）

1/28（水）14：30〜16：00 環境と幸福の経済学
坂田裕輔氏（近畿大学産業理工学部教授）