【スケジュール：ＷＳの進行などによって前後します。】 29日（土祝）　10時〜15時　ワークショップ 16時　四井さん講座、質疑応答 18時　平太さんの料理で交流会 30日（日）　８時　ちあきさんのモーニングヨガ　 9時〜15時　ワークショップ 16時　シェア会　ゴール ：パーマカルチャー中部代表　　庄司正昭 国際派庭師「ガーデナーシュウ」 〖中島ちあき ヨガ・マクロビオティックインストラクター

講師：四井 真治　パーマカルチャーデザイナー　福岡県出身。1971年生まれ。 信州大学院農学研究科修士修了、緑化会社で研究職。有機農業のコンサルタントを目指し、南米の不耕起栽培を見学、長野県で農業をはじめる。2001年に土壌管理コンサルタント、パーマカルチャーデザインを業務内容のソイルデザイン独立。土壌改良資材会社の技術顧問、NPO法人 BeGood Cafe理事、 パーマカルチャーセンターＪ講師

料理人：新納平太（にいろへいた） PEACEDELI、REBIRTH PROJECT CATERNG ピースフードコーディネータ 2000年よりBeGood CafeカフェイベントにDJとして参加。その後フードチームリーダーとなり愛知万博、各種環境型イベント等でのキッチン運営担当。アースデイ東京ニコルズフォレストキッチンやフジロックフェスティバルNGOビレッジなどのフードディレクションを手がける。